La
maison des Souvenirs, située rue d’Anjou, n’a pas toujours été
le musée que nous connaissons aujourd’hui. Elle a été longtemps
le fournil de la boulangerie. Le pain qui y était cuit, était
ensuite transporté de l’autre côté de la rue pour y être vendu.
La boutique se trouvait donc à l’emplacement des locatifs du
virage.
Pendant la première moitié du 20ème siècle, Jules Robin, à
gauche sur la photo, a travaillé dans le fournil. A droite sur la
photo, les anciens auront repéré la borne kilométrique sur
laquelle s’asseyait le boulanger à l’heure de la pause.
Après 1945, c’est André Haie qui a pris la suite jusque dans les
années 1980.
A suivre dans le prochain article...
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